面對(duì)高昂的原料價(jià)格，飼料廠該如何做出應(yīng)對(duì)對(duì)策？今年各個(gè)水產(chǎn)品種不確定的行情，飼料廠是否能順利跟隨原料價(jià)格的上漲而提出漲價(jià)？若不漲價(jià)，是否就要犧牲產(chǎn)品質(zhì)量？對(duì)此，馮桂榕給出了有力的回答：飼料行業(yè)，無(wú)論做任何動(dòng)作，都應(yīng)該以提高養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖效益為前提，富通新能源生產(chǎn)銷(xiāo)售的秸稈顆粒機(jī)專(zhuān)業(yè)壓制的顆粒飼料。
羅非料增銷(xiāo)36% 源于產(chǎn)品品質(zhì)
今年的羅非魚(yú)形勢(shì)不容樂(lè)觀，慘淡的氣氛嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶(hù)的投苗積極性和投料積極性。但是無(wú)論魚(yú)價(jià)跌多少，只要還有這條魚(yú)在養(yǎng)殖，就有市場(chǎng)，最終的市場(chǎng)是看飼料廠怎么去做，“越艱難的時(shí)刻越要把飼料品質(zhì)做好，并且越要把飼料的性?xún)r(jià)比做出來(lái)。”馮桂榕稱(chēng)。“今年的飼料利潤(rùn)肯定不如往年那么高，飼料企業(yè)的利潤(rùn)目標(biāo)應(yīng)該降下來(lái)。”馮桂榕向記者分析了原料價(jià)格上漲幅度和利潤(rùn)空間的變化：豆粕、雜粕等價(jià)格今年上漲了20~25%，它們?cè)诘蜋n飼料中使用量占所有原料的60~70%，若取其中的最低數(shù)值來(lái)計(jì)算，原材料價(jià)格增長(zhǎng)20%，使用量按照占60%來(lái)算，單單是配方成本就增加12%，相當(dāng)于每噸飼料價(jià)格增加400元左右。今年很多飼料價(jià)格漲了200元，還有200元需要飼料廠自己去承擔(dān)或者消化，消化掉這200元，就意味著可能要降低200元的利潤(rùn)。
高檔料的利潤(rùn)空間相對(duì)縮小得更多。今年魚(yú)粉價(jià)格上漲了30%以上，若按照最普通的高檔料的使用量約30%來(lái)算，配料成本增長(zhǎng)9%。據(jù)悉，最普通的高檔料成本在5,000~6,000元之間，相當(dāng)于飼料成本增加500~600元。許多飼料廠的高檔料6月上漲了300元，至少還有200~300元的配方成本增加需要廠家自己消化。
即使現(xiàn)在原料價(jià)格急速上漲，但豐華飼料因前期儲(chǔ)備了一定的原料，暫時(shí)可以緩沖部分成本壓力；同時(shí)馮桂榕表示，膨化料的生產(chǎn)流程發(fā)展到今日也是日趨成熟，工藝每年都在改進(jìn)，如今對(duì)于生產(chǎn)車(chē)間的管理要加大力度做到降低損耗，減少浪費(fèi)；此外，公司長(zhǎng)期與中山大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等學(xué)�；蛘呖蒲袉挝缓献�，優(yōu)化飼料配方。通過(guò)這幾種方式，豐華飼料緩解了原料上漲對(duì)飼料成本的造成壓力。
由于豐華飼料的價(jià)格上漲幅度不小，但質(zhì)量早有口碑，據(jù)馮桂榕介紹，在今年不容樂(lè)觀的市場(chǎng)下，公司的羅非魚(yú)料銷(xiāo)量反而比去年同期增加了36%。
做高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品
在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，養(yǎng)殖效益的高低，餌料系數(shù)是關(guān)鍵因素之一。在當(dāng)前海、淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過(guò)程中，飼料的費(fèi)用約占養(yǎng)殖成本的80%以上，相同飼料價(jià)格下，降低養(yǎng)殖的餌料系數(shù)意味著降低養(yǎng)殖成本。但是若單從餌料系數(shù)來(lái)看，國(guó)內(nèi)的餌料系數(shù)相比國(guó)外卻偏高很多。
“飼料效益高低應(yīng)該體現(xiàn)在養(yǎng)殖成本上。”如果技術(shù)方面允許，在不增加飼料配方成本的前提下，通過(guò)改進(jìn)技術(shù)、創(chuàng)新技術(shù)來(lái)降低餌料系數(shù)，這樣就比較客觀。馮桂榕認(rèn)為目前的國(guó)內(nèi)羅非魚(yú)料的餌料系數(shù)是比較符合中國(guó)的國(guó)情，羅非料主流廠家產(chǎn)品的定價(jià)是中檔的，但養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖效益是中上的。在這種條件下，中檔的飼料成本相對(duì)中上的養(yǎng)殖效益來(lái)說(shuō)，這樣的餌料系數(shù)還是可以的。同時(shí)，他希望各飼料廠的技術(shù)要不斷改革、創(chuàng)新，未來(lái)在不增加飼料成本的前提下，降低餌料系數(shù)才科學(xué)。
“做飼料應(yīng)該是踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真的。”馮桂榕稱(chēng)，“飼料廠除了要做好品質(zhì)，還應(yīng)該做高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。”
中小企業(yè)求發(fā)展：做好、做特、做強(qiáng)
水產(chǎn)飼料行業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從當(dāng)初的粗放式的生產(chǎn)管理到現(xiàn)今朝著更信息化、規(guī)�；�、專(zhuān)業(yè)化、資本化的方向發(fā)展，馮桂榕認(rèn)為其變化更具體地體現(xiàn)在七個(gè)方面：
1、飼料研發(fā)生產(chǎn)的技術(shù)不斷地變革與創(chuàng)新。以前在羅非魚(yú)料、草魚(yú)料中，魚(yú)粉的使用比例高，但是出來(lái)的養(yǎng)殖效果并不一定好。但是發(fā)展到今天，羅非魚(yú)料、草魚(yú)料中的魚(yú)粉使用比例越來(lái)越低，有的廠家生產(chǎn)的原料中甚至沒(méi)有魚(yú)粉，但養(yǎng)殖效果反而比以前好了，馮認(rèn)為這是技術(shù)的進(jìn)步讓飼料配方不斷優(yōu)化。
2、企業(yè)分工更細(xì)化。以前水產(chǎn)飼料的使用量沒(méi)有大批量、規(guī)模化時(shí)，業(yè)內(nèi)是用畜禽料生產(chǎn)線來(lái)生產(chǎn)水產(chǎn)顆粒料，真正專(zhuān)業(yè)化的水產(chǎn)飼料公司比較少。隨著水產(chǎn)行業(yè)的不斷發(fā)展，水產(chǎn)飼料的需求量越來(lái)越多，技術(shù)要求越來(lái)越高，逐漸有一批專(zhuān)注于做水產(chǎn)飼料的企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，特別是膨化水產(chǎn)飼料的出現(xiàn)與快速發(fā)展是水產(chǎn)飼料行業(yè)的革命性突破。企業(yè)分工更專(zhuān)業(yè)化，更細(xì)化。
3、從業(yè)人員綜合水平有了較大的提升。過(guò)去的營(yíng)銷(xiāo)人員沒(méi)有技術(shù)專(zhuān)業(yè)要求，只要和經(jīng)銷(xiāo)商打好關(guān)系，能喝能玩，靠客情就能開(kāi)發(fā)和維護(hù)現(xiàn)有的市場(chǎng)。但是現(xiàn)在水產(chǎn)行業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，需要掌握專(zhuān)業(yè)技能、行內(nèi)資訊，綜合能力要求大大提升。馮表示，只有真真正正為養(yǎng)殖戶(hù)創(chuàng)造效益，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值的從業(yè)人員，才是現(xiàn)在水產(chǎn)行業(yè)需要的專(zhuān)業(yè)人才。
4、養(yǎng)殖戶(hù)技術(shù)水平不斷提高。在從業(yè)人員的指導(dǎo)下，養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖理念隨著市場(chǎng)發(fā)展與變化而不斷轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖越來(lái)越集約化、規(guī)�；�，養(yǎng)殖模式不斷優(yōu)化；養(yǎng)殖技能、水平不斷提高。
近幾年來(lái)，通威、海大等一線品牌的大飼料廠憑借雄厚的資金、龐大的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，采取人海戰(zhàn)術(shù)大肆擴(kuò)張，滲入到行業(yè)的每一個(gè)角落，嚴(yán)重威脅中小型企業(yè)的生存空間。針對(duì)這一現(xiàn)象，馮桂榕對(duì)此并沒(méi)有過(guò)分擔(dān)憂，反而采取的是一種平常心看待。
無(wú)論是中小型企業(yè)，還是大企業(yè)，最終目的都是幫養(yǎng)殖戶(hù)賺錢(qián)，創(chuàng)造更高的效益和價(jià)值。馮桂榕認(rèn)為這主要體現(xiàn)在兩方面：飼料本身價(jià)值和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)附加值。
盡管豐華非常注重飼料產(chǎn)品的售后服務(wù)和給養(yǎng)殖戶(hù)提供指導(dǎo)咨詢(xún)，但是相對(duì)通威、海大等大企業(yè)的滲透式服務(wù)還是無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)。不過(guò)，馮桂榕表示，雖然小企業(yè)在“服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)附加值”無(wú)法達(dá)到大企業(yè)的廣深度，但是服務(wù)比不過(guò)，那就在飼料本身下功夫，做好質(zhì)量，并且做含金量高的產(chǎn)品。
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