1、我國(guó)糧食機(jī)械化烘干的發(fā)展歷程
我國(guó)在上世紀(jì)50年代開(kāi)始引進(jìn)蘇聯(lián)的烘干技術(shù)與設(shè)備，并進(jìn)行仿造。由于當(dāng)時(shí)糧食烘干機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜、耗用材料多、造價(jià)高，不適合于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)和體制狀況，僅在國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、糧庫(kù)及集體企業(yè)使用。上世紀(jì)60年代以后，國(guó)內(nèi)科研單位開(kāi)始研制適合我國(guó)國(guó)情的糧食烘干機(jī)，它們大多在農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)連隊(duì)和農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)使用。80年代后，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制開(kāi)始進(jìn)行改革，研制的烘干機(jī)械大多向多用化、小型化方向發(fā)展。90年代以來(lái)，隨著農(nóng)村改革的深入發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平有了較快的提高，專業(yè)化、集約化規(guī)模經(jīng)營(yíng)也有了新的發(fā)展。特別是大型糧庫(kù)、國(guó)有農(nóng)墾系統(tǒng)的種子和糧食生產(chǎn)基地，逐步裝備起成套的糧食烘干設(shè)備，并與倉(cāng)儲(chǔ)、加工等設(shè)施配套成龍，成為我國(guó)糧食烘干機(jī)械的主要應(yīng)用代表。同時(shí)一些科研單位也相繼研制出了混流、順流、順逆流等多種系列、多種型號(hào)的糧食烘干設(shè)備。糧食烘干技術(shù)和設(shè)備的不斷提高，逐步使烘干機(jī)械走向成熟、完善，同時(shí)也加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐。
2、我國(guó)小型糧食烘干設(shè)備現(xiàn)狀
2.1我國(guó)小型糧食烘干設(shè)備現(xiàn)狀
我國(guó)糧食烘干機(jī)械發(fā)展雖有幾十年歷史，且已經(jīng)有幾十家生產(chǎn)企業(yè)，但產(chǎn)量都不大，技術(shù)含量低，成熟機(jī)型不多，產(chǎn)品種類少，而且耗能高，自動(dòng)化水平低，缺乏適合農(nóng)機(jī)專業(yè)戶、種糧大戶及村組使用的中小型多功能烘干機(jī)械。全國(guó)現(xiàn)有糧食烘干機(jī)械2萬(wàn)多臺(tái)，大部分為大型糧食烘干機(jī)。并且我國(guó)糧食烘干機(jī)械化很不均衡，北方的發(fā)展優(yōu)于南方，東北地區(qū)玉米很大一部已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化烘干，其中許多是與大型糧倉(cāng)配套使用的大型塔式烘干機(jī)，較少有適合農(nóng)戶用的小型玉米烘干機(jī)，僅有的一小部分也存在操作復(fù)雜、烘干質(zhì)量差等缺點(diǎn)，這與越來(lái)越高的糧食質(zhì)量要求和低能耗要求背道而馳。南方稻谷機(jī)械化烘干多用小型烘干設(shè)備，但是我國(guó)的稻谷烘干設(shè)備沒(méi)有定型產(chǎn)品及生產(chǎn)廠家，有限的市場(chǎng)被外資品牌占據(jù)著，外資品牌的烘干機(jī)價(jià)格昂貴農(nóng)民難以承受�？傮w上稻谷機(jī)械化烘干率很低。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村的勞動(dòng)力狀況和生產(chǎn)模式在不斷的變化，加上三農(nóng)政策的不斷出臺(tái)，中央建設(shè)新農(nóng)村的決定，使得小型糧食烘干機(jī)有了進(jìn)一步的發(fā)展空間。
2.2我國(guó)小型糧食烘干機(jī)發(fā)展的制約因素
(1)我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力巨大。全國(guó)13億多人口，8億在農(nóng)村，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力巨大，這對(duì)于替代人力晾曬的機(jī)械烘干設(shè)備的發(fā)展推廣是最大的阻力之—。
(2)設(shè)備成本高，農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)不起�，F(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)民還不富裕，對(duì)于幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的中小型烘干設(shè)備，經(jīng)濟(jì)上難以承受。
(3)烘干成本高。東北玉米烘干機(jī)熱源燃料一般為煤，南方稻谷烘干機(jī)熱源燃料一般為燃料油或煤，隨著能源短缺狀況的不斷加劇，無(wú)論是燃料油還是煤的價(jià)格都不斷的上漲，機(jī)械化烘干的成本也在增加，而自然晾曬幾乎不需要什么成本。
(4)現(xiàn)有小型糧食烘干設(shè)備不成熟，自動(dòng)化程度低，操作不方便，烘干質(zhì)量不高。外資公司生產(chǎn)的稻谷烘干設(shè)備質(zhì)量好，但是價(jià)格昂貴，不太符合我國(guó)實(shí)際。
(5)烘干設(shè)備利用率低，效率不高，單戶收獲的糧食教量不多，而且糧食烘干是季節(jié)性的，一年中有收獲季節(jié)使用，烘干機(jī)利用率低。
(6)農(nóng)民對(duì)機(jī)械化烘干缺乏深入的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)烘干規(guī)律認(rèn)識(shí)不足，傳統(tǒng)晾曬烘干模式成為習(xí)慣。
2.3我國(guó)小型糧食烘干機(jī)發(fā)展的推動(dòng)因素
(1)農(nóng)村勞動(dòng)力減少的趨勢(shì)。我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革后，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)逐步向多元化方向發(fā)展。我國(guó)廣大農(nóng)民已不再單純地從事種植業(yè)，相當(dāng)一部分農(nóng)民，尤其是青壯年農(nóng)民，已轉(zhuǎn)而從事其他行業(yè)工作，如打工、經(jīng)商、運(yùn)輸、養(yǎng)殖等，有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)村勞動(dòng)力已完全離開(kāi)農(nóng)村，在城市從事各類非農(nóng)業(yè)工作。農(nóng)村勞動(dòng)力的減少，使得農(nóng)業(yè)機(jī)械有進(jìn)一步發(fā)展的可能，其中也包括糧食烘干機(jī)械化。
(2)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展越來(lái)越重視。近年來(lái)國(guó)家出臺(tái)的《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》、農(nóng)業(yè)部《全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》等一系列文件也為農(nóng)業(yè)機(jī)械的進(jìn)一步發(fā)展起到政策方面的支持。十一五國(guó)家科技支撐計(jì)劃也對(duì)小型高效保質(zhì)烘干設(shè)備研制開(kāi)發(fā)給予了資金上的支持。
(3)我國(guó)小型烘干機(jī)潛在市場(chǎng)巨大。我國(guó)是糧食大國(guó)，每年僅稻谷產(chǎn)量約4000億斤，目前機(jī)械化烘干的稻谷所占總產(chǎn)量比重不到1%。隨著社會(huì)的發(fā)展，稻谷機(jī)械化烘干率每提高1%，就需20t/d小型稻谷烘干機(jī)2000臺(tái)，可見(jiàn)小型烘干機(jī)市場(chǎng)潛力巨大，需求處于升勢(shì)，開(kāi)發(fā)小型烘干設(shè)備順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的要求。
(4)我國(guó)有一批長(zhǎng)期從事烘干技術(shù)和設(shè)備研發(fā)的科研院所和大專院校是我國(guó)小型烘干設(shè)備研發(fā)的技術(shù)支撐力量。近年來(lái)小型烘干設(shè)備的研發(fā)逐漸受到科研單位的重視，一些更新?lián)Q代產(chǎn)品正在研發(fā)設(shè)計(jì)之中，隨著烘干技術(shù)的不斷進(jìn)步和完善，我國(guó)小型烘干機(jī)的各方面性能將逐步改善。
3、我國(guó)小型烘干機(jī)研發(fā)方向
(1)由于現(xiàn)階段小型糧食烘干機(jī)械多為儲(chǔ)糧大戶、農(nóng)民聯(lián)合體和糧食收納庫(kù)出資購(gòu)買(mǎi)，烘干機(jī)首要的問(wèn)題是設(shè)備成本要低，因此機(jī)器結(jié)構(gòu)要簡(jiǎn)單，所用材料要少，但這些必須和物料的烘干工藝參數(shù)等結(jié)合起來(lái)平衡考慮，不能以降低烘干質(zhì)量和烘干過(guò)程的穩(wěn)定性為代價(jià)來(lái)?yè)Q取設(shè)備的低成本。
(2)低能耗是現(xiàn)實(shí)情況對(duì)小型烘干機(jī)的要求，小型烘干機(jī)研發(fā)應(yīng)走資源節(jié)約型發(fā)展道路，變單一粗放型烘干為組合、智能型烘干。目前，我國(guó)多數(shù)產(chǎn)品的烘干操作是在單一烘干設(shè)備內(nèi)在一種烘干參數(shù)下完成的，而從物料的烘干動(dòng)力學(xué)特性可以看出，在物料的不同烘干階段，其最優(yōu)的烘干參數(shù)是不同的。同時(shí)，一種烘干設(shè)備，往往不能適應(yīng)物料在不同烘干階段其含水率和其它物性對(duì)烘干設(shè)備的不同要求。如果采用單一烘干設(shè)備和單一烘干參數(shù)，不僅會(huì)造成能源與資源的浪費(fèi)，還會(huì)影響烘干質(zhì)量與產(chǎn)量。因此，必須首先從烘干工藝上進(jìn)行根本改造，改變粗放型的烘干方式。
(3)隨著能源價(jià)格的不斷增長(zhǎng)，烘干用新能源的研究是熱點(diǎn)之一。我國(guó)的生物質(zhì)能源也相當(dāng)豐富，尤其在廣大農(nóng)村，用秸桿制造沼氣的技術(shù)已相當(dāng)成熟，現(xiàn)在要進(jìn)一步提高技術(shù)含量和實(shí)行規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)。另外，生物制氫與生物質(zhì)制工業(yè)柴油的研究也已在國(guó)內(nèi)外蓬勃開(kāi)展。用生物質(zhì)燃料為烘干提供熱源有廣闊的應(yīng)用前景。小型烘干機(jī)采用可再生資源比如秸稈、稻殼等作為熱源成為發(fā)展的方向之一。
(4)隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)糧食的質(zhì)量提出了更高的要求，小型烘干機(jī)在滿足高效烘干的同時(shí)，糧食的高質(zhì)量烘干也是發(fā)展的方向之一。小型烘干機(jī)工藝的選擇、機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)、材料的選取都會(huì)影響烘干后糧食的質(zhì)量。烘干過(guò)程中的質(zhì)量控制也是重要的研究方向。應(yīng)運(yùn)用復(fù)合先進(jìn)控制方法，結(jié)合烘干機(jī)理不斷提高糧食烘干的生產(chǎn)率和質(zhì)量。進(jìn)一步加強(qiáng)控制理論研究，將現(xiàn)有的控制理論和方法向烘干過(guò)程控制領(lǐng)域移植和改造，解決過(guò)程控制現(xiàn)有難題，不斷完善、發(fā)展和創(chuàng)新現(xiàn)有烘干過(guò)程控制算法，達(dá)到烘干精度和控制費(fèi)用的滿意折衷。烘干過(guò)程控制中迫切要求開(kāi)發(fā)出實(shí)時(shí)性好的模型預(yù)測(cè)控制方法，在保證烘干質(zhì)量的前提下使在線計(jì)算時(shí)間減少，在模型預(yù)測(cè)控制的三大機(jī)理——預(yù)測(cè)模型、反饋校正方法、求解優(yōu)化的策略上下功夫，全方位地去加以研究和突破，提高烘干品質(zhì)自動(dòng)控制系統(tǒng)的可靠性，建立具有自適應(yīng)能力的控制算法等。
4、對(duì)我國(guó)發(fā)展小型烘干機(jī)的建議
(1)國(guó)家應(yīng)制定促進(jìn)小型烘干設(shè)備發(fā)展的相關(guān)政策，如谷物收購(gòu)政策，購(gòu)買(mǎi)烘干機(jī)的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策等�？山梃b日本模式，建立推廣基金，對(duì)糧食烘干機(jī)購(gòu)買(mǎi)者實(shí)行政府補(bǔ)貼。財(cái)政補(bǔ)貼的辦法可由低息貸款或獎(jiǎng)勵(lì)的辦法實(shí)現(xiàn)，使農(nóng)戶能夠承擔(dān)或使專業(yè)戶有較好的利潤(rùn)。
(2)建立糧食烘干加工銷(xiāo)售中心。鼓勵(lì)農(nóng)民自由結(jié)合成立合作經(jīng)營(yíng)組織（農(nóng)民聯(lián)合體），由這種組織建立糧食烘干加工銷(xiāo)售點(diǎn)。成員一起分擔(dān)加工過(guò)程烘干的各種費(fèi)用，共同出資，共享利潤(rùn)，如果虧損則共同承擔(dān)。這種形式可以有效地提高農(nóng)民抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，達(dá)到利潤(rùn)最大化的目的。
(3)開(kāi)發(fā)合適機(jī)型。組織力量研制開(kāi)發(fā)適合我國(guó)國(guó)情的中小型多用糧食烘干設(shè)備。糧食烘干機(jī)的利用率較低，為了更好地推廣烘干機(jī)械，必需研制多用型烘干設(shè)備，提高它的利用率。使糧食烘干設(shè)備可烘干兩種或幾種谷物。
5、展望
從我國(guó)的現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)狀況和農(nóng)村的具體情況看，我國(guó)在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)糧食的烘干還將以人工晾曬為主。機(jī)械烘干的推廣應(yīng)隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展逐步實(shí)現(xiàn)，不能一蹴而就。但是隨著國(guó)家各項(xiàng)事業(yè)的進(jìn)步，糧食烘干機(jī)械化將進(jìn)一步發(fā)展。小型糧食烘干機(jī)的發(fā)展在面臨巨大阻力的同時(shí)也面臨著巨大的推動(dòng)力，從國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)看，開(kāi)發(fā)與推廣農(nóng)村小型糧食烘干設(shè)備順應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的潮流，具有廣闊的市場(chǎng)前景。因此開(kāi)發(fā)和推廣農(nóng)用小型糧食烘干機(jī)是完全必要和可行的。
富通新能源生產(chǎn)銷(xiāo)售的滾筒烘干機(jī)、氣流式烘干機(jī)等烘干機(jī)械設(shè)備是用戶們不錯(cuò)的選擇。
相關(guān)烘干機(jī)產(chǎn)品：
1、滾筒烘干機(jī)
2、氣流式烘干機(jī)
