一、簡易烘干機(jī)的工作原理
下圖1為簡易香菇烘干機(jī)構(gòu)造及原理圖。其工作過程是：常溫空氣從進(jìn)風(fēng)口7進(jìn)入，由鼓風(fēng)機(jī)送入供熱室，被供熱室內(nèi)的供熱管加熱后進(jìn)入烘干室對(duì)待烘干香菇加熱，并帶走水汽，從后活動(dòng)門8排人大氣。
二、簡易烘干機(jī)缺點(diǎn)分析及改進(jìn)措施
1、排氣粉塵大，溫度高
原因分析：由于供熱管通道面積小，在吸塵器的強(qiáng)大吸力的作用下，爐室內(nèi)部分煤粉被吸入供熱管后排人大氣，造成烘干房周圍粉塵大。另外，供熱管與鼓風(fēng)機(jī)吹來的常溫空氣沒能完全熱交換，從供熱管排出來的氣體余熱大，溫度達(dá)45~55℃。這既影響了居民的生活，也影響了周圍農(nóng)作物的生長。
改進(jìn)措施：要減少粉塵以及降低排氣溫度，應(yīng)當(dāng)使氣流速度降低并進(jìn)行冷卻。為此，可以修建一個(gè)長2m，寬1m，深1m的密閉小池，小池與一條封閉的水溝相通。小池內(nèi)裝一定量的水，如圖2所示。再把吸塵器的排氣管B延長從圖2所示的排氣人口C處通人小池，使氣流通道面積增大，氣流速度降低，同時(shí)被冷卻，這樣，氣流中的顆粒就能得到有效的沉淀，或粉塵顆粒被水池內(nèi)壁的水珠粘住，清潔氣流再從與小池相通的水溝出口排人大氣，沉入小池中的粉塵顆粒為未燃燒的煤粉或未完全燃燒的煤粉，定期清理出來可供再利用。
2、熱利用率低
原因分析：一是鮮香菇烘干到一定程度后，從烘干房排出來的氣體溫度高，濕度小，沒有被循環(huán)利用，以至于燃煤的消耗量大大增加，既浪費(fèi)能源，又使成本增加；二是在香菇生產(chǎn)淡季，鮮香菇量少，烘干室較為空曠，部分熱氣體直接從上下層板縫隙間吹過從后活動(dòng)門排出，沒有進(jìn)行有效地?zé)峤粨Q，導(dǎo)致熱利用率低。
改進(jìn)措施：針對(duì)從烘干房排出來的熱氣體沒有被循環(huán)利用的現(xiàn)象，建議在圖l中所標(biāo)明的A處墻壁設(shè)一個(gè)活動(dòng)門，每次烘干加工初期，即從后活動(dòng)門排出的氣體濕度較大時(shí)把活動(dòng)門關(guān)閉，而在烘干進(jìn)行到一定程度，排出氣體較為干燥時(shí)把活動(dòng)門打開，利用鼓風(fēng)機(jī)的吸力把熱氣體送人供熱房從而實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。對(duì)于香菇生產(chǎn)淡季因?yàn)轷r香菇量不足導(dǎo)致烘干室熱利用率低的現(xiàn)象，可以在烘干室底部擺放一些用纖維板制作的木箱，以降低烘干室的實(shí)際高度，減少烘干室通道面積，使待烘干香菇排列更加緊湊，防止熱氣體從上下層板間隙直接吹過，并使待烘干的香菇往烘干室長度方向擺放，從而增加熱交換的次數(shù)，提高熱利用率。
